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环球速读:晒干辣椒要洗了去晒吗

2023-06-30 09:51:29 互联网


【资料图】

将新鲜辣椒晒成辣椒干不需要清洗,因为清洗后有些辣椒可能会发霉。建议在晒干辣椒之前提前查看天气预报,在连续三天以上是晴天的时候进行晒干操作。这样可以确保基本能将辣椒晒干,避免出现发霉的情况。

晒干辣椒要洗了去晒吗

如果辣椒还没完全晒干就下雨了,可以在家里找个通风地方,把辣椒摊开进行阴干,隔天翻面一次,直到辣椒干透或太阳出来。

如果辣椒被雨淋湿了,最好的处理方式是尽快弄干水分,比如烘干,如果没有烘干的条件,也可以用电风扇把辣椒吹干,否则辣椒可能会坏掉。

晒干的辣椒建议用密封袋装好放在阴凉、干燥的地方或冰箱冷藏室内储存。

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